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麻辣香锅,麻辣过瘾又解馋,吃一次就念念不忘
麻辣过瘾又解馋,吃一次就念念不忘。
原料:明虾、莴苣、鳝鱼、青辣椒、莲藕、熟大肠、香菇、麻辣香锅酱汁、红辣椒、淀粉、食用油
做法步骤:
第1步、完美。
第2步、明虾8只开背去沙线。
第3步、准备鳝鱼肉50克,切段。
第4步、莴苣50克切条。
第5步、红辣椒切条。
第6步、青椒切条。
第7步、莲藕切片。
第8步、 熟大肠切段。
第9步、香菇改刀。
第10步、莴苣和藕片焯水。
第11步、明虾熟大肠撒入面粉沾均匀。
第12步、 鳝鱼撒入面粉沾均匀。
第13步、再下入油锅炸至金黄捞出。
第14步、锅内留油,热锅下油,葱姜蒜爆香。
第15步、倒入麻辣香锅酱汁爆香。
第16步、下入配菜翻炒均匀。
第17步、出锅摆盘。
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- 编辑:梦雪
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