蒋欣晒减肥餐，宅家期间照着吃，一个月没运动，竟然瘦了10斤！

原标题：蒋欣晒减肥餐，宅家期间照着吃，一个月没运动，竟然瘦了10斤！

蒋欣晒减肥餐，宅家期间照着吃，一个月没运动，竟然瘦了10斤！蒋欣是娱乐圈里难得的“微胖”女神，在女明星们各个体重不过百的状态下，蒋欣的体重就显得有点过头了，所以她自己也开始想办法往下减重，还在微博上晒出自己的减肥决心，连减肥餐也晒出来了。小编一看，大明星的减肥餐其实也不是多么高档，我们自己也能在家照着做，这道减肥餐就是土豆沙拉。根据自己的口味不同，土豆沙拉里也可以加一些自己喜欢的食材，小编今天推荐给您的这道什锦土豆沙拉，不知道您喜欢吗？

什锦土豆沙拉

配料：

土豆 2个、胡萝卜 半根、洋葱 半个、鸡蛋 2个、青豆玉米粒 1小碗、火腿 半根、沙拉酱 1大勺、花生油 1小勺、精盐 1小勺、黑胡椒粉 1小勺

烹饪步骤：

1.准备好所有的食材。

2.将土豆清洗干净，削去外皮，改刀切成小块，装入碗中。然后放入锅中蒸熟。

3.蒸土豆的同时，将鸡蛋煮熟。

4.煮鸡蛋的同时，来准备各种配菜。将胡萝卜清洗干净，削去外皮，改刀切成小粒，洋葱和火腿也分别切成小粒。

5.将煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡降温，更方便剥壳。

6.将去壳的鸡蛋改刀切成小小的粒，装入碗中备用。

7.将玉米粒和青豆放入煮完鸡蛋的沸水锅中，焯水煮熟。沥干水分备用。

8.用筷子戳一下土豆，如果能够轻松戳透，就可以了。

9.炒锅加热，放入一勺食用油，油热以后，将洋葱放入锅中，煸炒至透明。放入胡萝卜丁，翻炒均匀。

10.放入火腿丁，加入少许盐入一下底味，翻炒均匀，然后盛出来备用。

11.将蒸熟的土豆用勺子压成较粗的土豆泥，不需要压得太细腻。

12.土豆泥中放入青豆、玉米粒、炒好的胡萝卜火腿丁，还有鸡蛋碎

13.放入适量现磨黑胡椒粉、少许盐和1大勺沙拉酱。

14.用勺子将各种食材和调味料搅拌均匀，就可以上桌享用啦。

烹饪小贴士：

土豆作为日常食用频率非常高的蔬菜，以其多变的口感和丰富的烹饪方法而广受大家的喜爱。土豆营养丰富，易于消化，种类也非常的多样，称其为国民蔬菜当不为过。土豆在市场中到处都是，可你知道如何挑选味道更好、质量更佳的土豆吗？1.看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。2.看表面挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。 您有什么减肥技巧？