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原来生菜也有这么多美味吃法,赶紧学起来!

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  • 2020-03-22
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原标题:原来生菜也有这么多美味吃法,赶紧学起来!

春天来,气温波动大,人也容易上火

应该多吃些清淡的蔬菜水果

适时地补充水分

保持身体营养均衡

今天就给大家推荐生菜

我们经常吃的生菜分为两种,一种是圆生菜,另一种是长生菜。

圆生菜

圆生菜也叫西生菜,鲜嫩多汁,一般做凉菜或者水果沙拉,直接吃就可以。圆生菜清热爽神,清肝利胆,适合大多数人群食用。

长生菜

长生菜一般是在吃火锅的时候会涮着吃,长生菜解油腻,简直是火锅界的一股清流。

在这里,就教大家生菜的一些好吃的做法。让你的嘴巴在春天里感受到春季的味道。

蚝油生菜

蚝油生菜简直一道经典的素食菜,做耗油生菜选用长生菜来做。

耗油味道香浓,完整的保存了生菜本来的新鲜感,适合绝大多数人食用。蚝油生菜做法简单,控制好火候即可。

生菜,耗油,葱姜蒜,干红辣椒。

1.将生菜剥开,洗干净。

2 .切好葱姜蒜,主要是大蒜,大蒜切得大一些,一方面是不容易炒焦,另一方面大蒜非常提味。

3. 油锅起,放入葱姜蒜和干红辣椒爆炒。

4 .放入生菜,翻炒几下后,倒入适量耗油。

5 .耗油可以使得生菜不易炒焦,待生菜炒熟后出锅即可。

豆豉鲮鱼生菜

豆豉鱼也是一道经典美食,单吃也很好吃,也是一个非常提味的调料品,和生菜搭配不仅保持营养均衡,还能够做到荤素合理搭配。

生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。

1.准备好材料,洗净生菜切段,锅里加适量的油烧热,然后加入蒜瓣爆香。

2.再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下,接着倒入备好的生菜段。

3.一起翻炒后,加入适量的盐和味精调味,翻炒均匀了就可以出锅了。

水果蔬菜沙拉

这是一道非常新鲜的蔬菜,新鲜的蔬菜水果搭配沙拉酱,口感非常新鲜。

香蕉,苹果,草莓,生菜,苦菊,沙拉酱,千岛酱。(根据个人爱好选择自己喜欢的水果)

1.香蕉,苹果,草莓切块备用。

2.生菜,苦菊洗干净切小块。

3.将水果和蔬菜混合在一块。

4.放入千岛酱,沙拉酱,用勺子搅拌起来就OK了。

生菜炖豆腐

生菜炖豆腐是一道小众的美食,非常的清淡,适合春天食用。没有胃口的时候可以吃一点,解腻开胃。

生菜,豆腐,油,盐,干红辣椒,蒜,生姜。

1、将生菜洗净后撕成块状,再将蒜、姜、干辣椒切成末备用。

2、锅内放入适量食用油后倒入生菜,翻炒几下之后倒入适量水。

3、放入豆腐大火炖煮,待收汁时,放入盐、味精等调味即可。

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