这鸡腿隔三差五就做一次，刚沾筷子就没了，酱汁浓郁肉质嫩

原标题：这鸡腿隔三差五就做一次，刚沾筷子就没了，酱汁浓郁肉质嫩

疫情期间，家里囤货最多的要属鸡腿了，是从脚到腿的部位，只有一根主骨，剩余的全是肉，吃起来比鸡翅要舒服多了。

鸡腿的做法很多，不论是红烧或者卤着吃、烧汤都别有一番风味，肉质细嫩，营养也很不错，属于高蛋白低脂肪的食品，蛋白质和氨基酸的含量高，可以强身健体，提高身体的免疫力。

在众多鸡腿的做法当中，最喜欢的要属照烧鸡腿了，色泽浓郁的照烧汁渗进了鸡腿中，鸡肉爽滑细嫩，更富韵味，红亮的色泽让人食欲倍增，下面分享一道照烧鸡腿的食谱给大家，喜欢的朋友欢迎大家收藏转发。

照烧鸡腿饭便当

配料:

鸡腿2个、西兰花8小朵、胡萝卜6片、黑胡椒粉小半勺、盐少许、料酒1勺、食用油适量、酱汁材料：用量、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺

烹饪步骤:

1.准备好材料

2.鸡腿去骨洗净，西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜去皮用模具印出花形备用

3.把鸡腿放入容器中，加入1勺料酒、盐、小半勺黑胡椒粉、半勺食用油抓匀腌制10分钟

4.调照烧酱汁：把酱汁材料全加入碗中，搅拌均匀备用

5.锅中烧开水，加入少许盐和食用油，再放入胡萝卜和西兰花焯水一分钟后

6.捞出过凉水备用

7.另起锅倒入少许食用油烧热后放入腌制好的鸡腿肉，先煎鸡皮的那一面，煎至微黄

8.再翻面继续煎至表面微黄

9.淋上刚好调好的照烧酱汁

10.盖上锅盖小火焖5分钟入味

11.再把粘满酱汁的鸡腿肉切块摆放在米饭上即可开吃啦

12.成品图