这吐司，绵密柔软又快手，新手一看就会

原标题：这吐司，绵密柔软又快手，新手一看就会

吐司是常吃的营养早餐，粤语里叫做多士，是长方形烤制而成的听型面包，可以直接食用，或者加入火腿生菜后做成三明治食用，是快手早餐的首选食材。

对于上班族来说，快手早餐非他莫属，它富含大量的蛋白质和营养物质，易于消化和吸收，营养也很全面，可以给身体提供能量，重点是吃法很百搭，搭果酱或者肉类都相宜，太实用了。

吐司的做法也不难，下面哈妹分享一道蔓越莓吐司的食谱给大家，口感绵密柔软，带着淡淡的奶香，好吃到爆。

蔓越莓吐司

配料:

鸡蛋一个、水或者牛奶120克、白糖45克、盐2克、高筋面粉280克、奶粉15克、酵母3克、玉米油或者黄油30克、蔓越莓干适量

烹饪步骤:

1.准备食材

2.按顺序依次加入面包桶内:鸡蛋，牛奶或者水，白糖，盐，高筋面粉，奶粉，酵母，玉米油或者黄油（注意，盐和糖要对角放，如果用黄油，需要揉面15分钟再添加黄油，黄油需要室温软化）

3.面包机启动发面团功能，面团发酵到二倍大取出，揉匀

4.将揉匀的面团擀成长条状

5.把蔓越莓碎铺满面片上

6.从一侧卷起，收口朝下

7.放在模具里，放在烤箱进行二次发酵，如果室温较低，需要启动烤箱的发酵功能，如果室温20度以上可以自然二次发酵，不用盖模具盖，烤箱放一碗热水，待面团发酵到九分满，差一厘米满的时候把盖子盖好，把碗取出

8.烤箱150度，下层，上下火烤50分钟，烤箱温度不同，请自行调整，烤完马上脱模，晾凉后切片

9.完美脱模

10.成品图1

11.成品图2