3款创意鸡蛋料理，制作简单颜值高，在家就能做

原标题：3款创意鸡蛋料理，制作简单颜值高，在家就能做

先有鸡？还是先有蛋？这是个哲学问题。鸡蛋是人们日常中的常见食材，可以做出各种美食，除了日常的煮鸡蛋、蒸鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋外，鸡蛋和其他食材搭配能产生不一样的美味。

下面小编整理下3种鸡蛋的创意料理：

蛋包饭

嫩滑的鸡蛋包裹着鲜香的炒饭，这是是一道可口的主食。色彩鲜艳诱人，搭配上酸甜的番茄酱，让人越吃越爱吃。

原料：鸡蛋、米饭

配料：胡萝卜、火腿肠、玉米粒、青豌豆、油、盐、淀粉、胡椒粉

1、胡萝卜和火腿肠切丁，玉米粒、青豌豆焯水备用；

2、鸡蛋加少许盐搅打成蛋液，米饭打散；

3、锅中放油，下胡萝卜丁翻炒，再加入火腿丁、玉米粒、豌豆粒翻炒；

4、到入米饭炒到颗粒分明，加入盐、花椒调味（可以调入番茄酱）；

5、少量淀粉加清水均匀倒入蛋液中拌匀，取平底锅加油，摊成蛋皮；

6、待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭；

7、将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。