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鲜嫩多汁的蜜汁叉烧肉,电饭煲一键搞定,吃完忍不住吮手指
叉烧肉属于粤菜系,是广东的风味名菜之一,只要的食材就是猪里脊,经过烧制而成,猪的里脊肉是全猪的精华部分,口感香脆扑鼻,无论是配饭吃还是佐酒都别有一番风味。
曾几次在广州的茶楼以及饭店都尝试过这道菜,口感都让人难忘,皮酥柔嫩,咬上一口感觉会爆汁,鲜甜的汁水和细嫩的肉质,让人感觉到它无穷的魔力,受到了大家的一致好评。
好吃的叉烧肉教你在家做,简单的电饭煲就能完成,大家不妨试试看。
电饭煲叉烧
配料:
五花肉两斤、姜一块、蒜四瓣、蚝油一勺、叉烧酱两勺、生抽两勺、冰糖4粒
烹饪步骤:
1.准备一块五花肉
2.洗净切块
3.把五花肉放入大碗中,加入姜、蒜、蚝油、生抽、叉烧酱搅拌均匀,腌制一晚
4.去掉姜、蒜,把五花肉放入电饭煲,倒入腌肉的酱汁和冰糖
5.按煮饭键,中途翻一次面
6.取出切片装盘
7.淋上锅底的酱汁即可
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- 标签:我有田园与星辰
- 编辑:梦雪
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