您的位置 粤菜美食
春天,我迷上了这个菜,两个炒一盘,既是菜又是饭,饭菜一锅出
我国人民吃螃蟹有久远的历史,可以上溯到周天子时代。可见蟹是公认的食中珍味,有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。
蟹不但味奇美,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品,对滋补身体很有益处。春季的蟹也相当肥美,两个炒一盘,既是菜又是饭,饭菜一锅出!
哈妹分享大家一道美味可口的青红椒炒蟹的具体烹饪步骤,老少皆宜!
青红椒炒蟹
配料:
蟹2只、青椒1个、红椒1个、姜1小块、蒜苗2根、料酒适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量
烹饪步骤:
1.准备好食材。
2.将螃蟹壳掰开清洗干净,去掉鳃,然后切成4小块。
3.青椒红椒去籽切斜段,蒜苗斜切,姜切丝。
4.净锅,放少量油,下姜煸香,放螃蟹块翻炒。
5.炒匀后加生抽,炝入料酒,加适量的清水烧焖一下。
6.最后加入青红椒,蒜苗炒匀。
7.加适量盐,胡椒粉翻炒片刻即可出锅。
8.hold不住了,开吃。
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
- 标签:想要问问你敢不敢是什么歌
- 编辑:梦雪
- 相关文章
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>
友情链接