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牛肉清炒无筋豆丝,牛肉滑嫩,无筋豆脆甜,回味无穷
原料:牛肉、无筋豆、胡萝卜、红薯粉、胡椒粉、姜丝。
做法步骤:
第1步、牛肉切成丝,放入胡椒粉和姜丝、盐调均匀进行腌制。
第2步、无筋豆去掉两头的筋,放入开水中汆烫变色。
第3步、无筋豆烫变色后捞出切成丝,胡萝卜也切成丝备用。
第4步、牛肉丝里放入一勺红薯粉搅拌均匀后,在油热以后,放入裹了红薯粉的牛肉在锅里滑炒。
第5步、牛肉丝滑炒变色后,把无筋豆丝放入锅里翻炒出香味。
第6步、最后加入胡萝卜丝翻炒均匀,调入盐味即可。
第7步、出锅。
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- 标签:雷政富赵红霞12秒
- 编辑:梦雪
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