素炒黄瓜香，一道简单美味的野山珍

原料：黄瓜香、韭菜、大葱、小米辣、花生油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、袋装的黄瓜香，清洗几遍，然后用水泡10~20分钟，泡好后洗净，切成3~5厘米左右的段。

第2步、韭菜摘好，洗净，切成3~5厘米左右的段。

第3步、大葱切葱花，小米辣洗净，切小段，不吃辣可以不放辣椒。

第4步、锅中放适量油，放入葱花和辣椒爆香。

第5步、放入黄瓜香翻炒均匀，然后放适量的盐和生抽，翻炒入味。

第6步、放一盘清水，稍微炖一下，不然口感会比较硬。

第7步、炖到汤不多的时候，放入韭菜，翻炒断生即可关火。

第8步、装在盘子里，这么一道简单美味的野山珍就做好啦。