最容易被叫错名字的五种食物，最后一个很常见，八成人都会读错

听到过这样一句话，感觉说得很有道理：“一名合格的吃货，先从读对每一种食物的名字开始。”确实，中国地大物博，物产丰富，各种各样的食材应有尽有。而热衷美食的人们也凭着对大自然的敬畏，小心翼翼地从高山、湖泊、海洋、平原等地获取各种各样的食材。因此一些不太常见的食材叫错名字或者不认识也情有可原。

然而除了那些不太熟悉的食材，有些食材即便我们经常吃，也有人经常会把名字念错。这也源于我们中国的文字同样博大精深，看似很像的字读音却完全不同；同样的半边字加上不同的偏旁部首读音也不一样。下面一起看看这些很常见却容易读错的食物 名字吧，尤其是最后一个，八成人都会读错。

01醪糟

醪糟，其实就是我们经常说的米酒，甜酒，酒酿，用糯米酿造而成，是汉族的传统特产酒。但是很多人看到醪糟这两个字，其实是不认识的；或者是习惯性地根据半边来读，当然对于有些字是可以的，但这两个字加上偏旁部首，读音就不一样了。 醪糟（láo zāo），你读对了吗？

02荸荠

荸荠，又叫马蹄，紫黑色皮，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”的美誉，更被北方人视为江南人参。可以当作水果生吃，也可以作为蔬菜食用，是一种药材。荸荠有明显的抑菌作用，能清肺热，有止咳化痰的作用。

但是这个词很多人不会读，或者经常读错，甚至有时候去菜市场买荸荠，念出错误的读音，神通广大的摊主们依旧会熟练地给你装上荸荠。其实 荸荠正确的读音是（bí qí）或者（bí qi），以后可别再念“簸箕”了。

03芫荽

芫荽，就是我们平时说的香菜，一般北方人称它为芫荽，而南方人习惯叫它香菜，是一种常用的提味蔬菜，茎、叶比较小，也很嫩，多用于做凉拌菜、汤、火锅等作料，有提鲜提味的作用。

以前一直认为芫荽是我们这里的地方方言，是写不出来的，最近才知道芫荽是香菜的学名。它的 正确读音是（yán sui），你认识吗？

04苋菜

苋菜是农村极为常见的一种绿叶蔬菜，有野生苋菜也有种植的，生命力极强。夏季雷雨过后，田地里就会冒出郁郁葱葱的苋菜。苋菜的营养价值非常高，含有较多的铁和钙能矿物质，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。

可是苋菜也经常有人会读错， 它的正确读音是（xiàn cài），别读错了哦。

05蛋挞

蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。蛋挞源于香港，在香港的茶餐厅被发扬光大。蛋挞以口感松软香酥、内陷丰富、奶味浓郁而受到人们的普遍喜爱。在慵懒的午后，冲上一杯咖啡，沐浴在阳光中，再配上一个蛋挞，无疑是一种享受。

然而，前段时间央视新闻的官方微博上我们科普了蛋挞的正确读音。原来， 蛋挞的正确读音是dàn tà，而不是dàn tǎ。虽说听起来怪怪的，但也无法反驳。没想到读了这么多年的音居然是错误。

今天的小科普您学到了么，不光是您，就连我也是今天才知道这些食材的正确读音。