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夏天遇到此菜我从不还价,一买就是10斤,做早餐香甜又拉丝,好吃

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  • 2020-07-02
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导 语:夏天,遇到此菜别放过,维C是苹果10倍,8毛钱1斤,做早餐最好吃

一天之计在于晨,早餐是一天之中最重要的一顿饭,它既能给人体提供能量,还能补充身体所需的营养。但是生活中很多人都没有吃早餐的习惯,长期不吃早餐不但对胃不好,还容易发胖,这样对身体的健康影响非常大,俗话说:早餐一定要吃好,早餐的作用不能小视。今天跟大家分享一道早餐的做法,这道早餐是用土豆和面粉简单制作而成的,营养丰富,香软又好吃。夏天遇到土豆我从不还价,一买就是10斤,做成早餐香甜又拉丝,特好吃。

早餐土豆丸子

土豆是生活中最常见的食材,口感绵软细腻,营养丰富,含有丰富的维生素和蛋白质以及矿物质,能促进肠胃蠕动,有健脾暖胃的作用。土豆一直有“地下苹果”之称,其中维C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,钙铁磷等微量元素是苹果的几十倍,除此之外土豆还有很好的美颜作用,价格也不高,我们这边的土豆才8毛钱一斤,人人买得起,每次逛超市,只要遇见土豆我一买就是10斤。土豆是个比较容易保存的蔬菜,趁着价格便宜,一次性买上一些,可以吃很长一段时间,接下来我就将这道土豆早餐的详细做法分享给大家,夏天,遇到此菜别放过,维C是苹果10倍,才8毛钱1斤,做成早餐最好吃。

早餐土豆丸子

【食材】:土豆,白糖,芝士,面包糠,土豆淀粉,糯米粉,等

【具体做法】

第一步:准备2个土豆清洗干净之后用削皮刀削去皮,然后改刀切薄片,切成薄片之后装在盘中上锅蒸熟,大约蒸20分钟左右。

早餐土豆丸子

第二步:20分钟之后将蒸熟的土豆取出来用擀面杖擀成土豆泥,在里面加入2勺白糖,适量的土豆淀粉和糯米粉,用筷子搅拌均匀,然后下手揉成能抱成团的面团,取一小块面团将它团成圆团,用手揉搓一下再按扁,然后在里面再放上适量的芝士碎,收口处捏紧实,再揉搓成小圆球,全部揉搓好之后都放在案板上,在面团的表面撒上适量的水备用。

早餐土豆丸子

第三步:在盘中倒入适量的面包糠,把每个土豆面团的上面都裹上一层面包糠,全部裹好之后摆放在盘中备用。

早餐土豆丸子

第四步:锅中倒入适量的玉米油,油温6-7成热的时候将做好的土豆丸子放进去,开小火慢炸,炸至定型之后用筷子不停地翻拌几下,使它受热均匀,然后再继续炸1-2分钟,一直炸至土豆丸子都飘起来就可以控油捞出来了,外表酥脆,里面软糯香甜还拉丝,用来当早餐是非常不错的。

早餐土豆丸子

夏天遇到此菜我从不还价,一买就是10斤,做成早餐香甜又拉丝,特好吃。这就是我带给大家的土豆早餐丸子的做法,用这种方法做的土豆丸子香甜软糯,营养丰富,好吃极了。做法也不难,全程没有任何的技巧,夏天,遇到此菜别放过,维C是苹果10倍,8毛钱1斤,做早餐最好吃,喜欢的朋友们赶紧做起来吧。

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  • 编辑:梦雪
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