天热,最该吃的不是西瓜,而是它,清脆可口,湿气消失了,肝脏更健康
夏季的到来,许多人都会选择吃西瓜,每天在路边,或者小区门口,都有瓜农卖西瓜,买的人特别多,西瓜解渴,很多人都会选择吃西瓜当午饭,或者晚饭了,甚至还把西瓜放在冰箱冷藏着,其实呢,这样对肠道是一种伤害,贪凉的话脾胃都受不了,尤其是女孩子吃冰凉的食物,身体会寒,所以呢,夏季要适当的饮食,在饮食上要选择好,这次呢,小馋猫为大家分享一道美食,感兴趣的话一起看看吧。天热,最该吃的不是西瓜,而是它,清脆可口,湿气消失了,肝脏更健康。
古话说得好:冬吃萝卜夏吃姜,这话一点都不假,冬天吃萝卜能够调理肠胃,还能排毒润燥,夏季吃点生姜,能够驱寒暖胃,因为夏季的时候,人们喜欢吃冰凉,辛辣的食物,吃些生姜的话,能够去除寒气,帮助暖胃补脾哦,直接吃生姜,恐怕大家受不了,那么,嫩仔姜不知道大家吃过没有,夏季它是时令菜,炒菜,凉拌,或者炖汤等,都有不错的口感。
小馋猫家乡的嫩仔姜比较多,每年都会吃上一些,最喜欢的就是做糖醋仔姜了,做法很简单,没有油烟,厨房小白也可以试试哦,一起看看详细的做法吧。
糖醋仔姜的做法:
先把主要的食材备好,仔姜一斤或者两斤都可以,白醋适量,白砂糖适量,生抽3勺,盐适量。
1,首先,我们要把买回来的仔姜外表清理下,上面的泥土一定要处理干净哦,把表皮处理后,冲洗干净即可。
2,紧接着,把洗净的仔姜切成片状,或者放在案板上拍散也可以,放在干净的容器内。
3,放上适量的盐腌制一个小时候,我们要把多余的水分倒出来,这个时候,再用清水冲洗一下。
4,接下来,把我们准备的调味料白砂糖,白醋,生抽放进去,快速的搅拌均匀。
5,最后,找一个干净的瓶子,注意哦,瓶子一定不能有水和油,把仔姜放瓶子内,密封起来,放在冰箱冷藏,想吃的时候取出来即可。
这道糖醋仔姜的做法是不是很简单呢,喜欢的话在家试试哦,仔姜也是一种野生的食材,没有生姜那么辛辣,味道很好,营养丰富,很适合体寒的人食用,夏季它是时令菜,遇到别错过哦,仔姜的吃法很多,大家可以根据自己的爱好做这个食材。
另外,仔姜的营养丰富,有祛湿的效果,夏季人们喜欢吹空调,身体的湿气会加重,不妨吃些仔姜,湿气不见了,身体更健康,身体湿气重的话,还会引起肥胖,头发出油,没有精神,多吃仔姜能够改善这些,天热还能消暑解暑,帮助降火生津。
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- 编辑:梦雪
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