您的位置 湘菜美食
红烧鸡翅中,肉质鲜美,香味浓郁
原料:鸡翅中、小葱、生姜、八角、桂皮、白糖、料酒、老抽、油、盐。
做法步骤:
第1步、鸡翅洗净,两面割两道口子。
第2步、鸡翅冷水下锅。
第3步、水开后2分钟捞出。
第4步、冲洗掉血沫。
第5步、平底锅内倒入适量油,放入鸡翅小火煎至表面微黄盛出备用。
第6步、锅内留少许底油,放入白糖。
第7步、小火炒至糖融化呈琥珀色,比图上颜色深一些。
第8步、放入鸡翅翻炒均匀。
第9步、放入没过鸡翅的水大火煮开,放入葱姜和大料。
第10步、放入料酒。
第11步、放入老抽,转小火煮5至7分钟。
第12步、放入适量盐转大火收汁。
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
- 标签:过劳肥
- 编辑:梦雪
- 相关文章
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>
友情链接