焖素饼，色泽鲜艳，美味好吃

原料：饼、鸡蛋、胡萝卜、豆芽、葱、蒜、花生油、盐。

做法步骤：

第1步、食材。

第2步、饼切手指大小的条，黄豆芽洗净，胡萝卜洗净切丝，鸡蛋打入碗中，准备好葱蒜。

第3步、锅中倒油，油热放鸡蛋炒熟盛出备用。

第4步、再次倒入适量的油，爆香葱姜蒜，放入豆芽和胡萝卜煸炒至出味。

第5步、放入鸡蛋和饼翻炒。

第6步、倒入适量的生抽、盐，倒入一勺开水，盖上锅盖焖至锅中水变干，便可出锅了。

第7步、色泽鲜艳，美味好吃的焖素饼做好了。