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这锅行走江湖20多年的臭豆腐,撑起了江南西人的夜生活!

  • 来源:互联网
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  • 2020-07-29
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小时候瞒着家长也要偷吃的街头小食,当然要有臭豆腐!

江南西这家「七品小厨」, 经营了20多年,从推车档到开店铺,仅凭一份臭豆腐俘获人心,是很多江南西8090后的回忆。

如今店铺翻新后还多了烧烤、炸串, 营业至凌晨四点。以后吃宵夜就有着落啦。

让人拍案叫绝的臭豆腐

“十蚊七件”的臭豆腐,老顾客山长水远为了它走一趟。

炸臭豆腐的小推车就摆在店门口,经过都能闻到一阵“臭香”,引人瞩目。

佐料色泽鲜艳。熟悉的甜辣酱是臭豆腐的灵魂!想要额外加酸豆角记得和老板讲,给你加满。

饱满多汁的臭豆腐,外表被炸至酥脆,混合甜辣酱简直停不下来!还是原来的好味道。

任取的炸串小吃

宵夜党最爱的串串美食,品种挺多。

冰柜一旁有自助小菜篮,想吃什么自己夹。结账的同时放到小橱窗下,让老板入锅炸即可。

炸鸡腿

肉超多的大鸡腿用三根竹签撑开,满满的嫩肉,撒上孜然、盐等烧烤粉,超香!

撕开享用,肉汁顺着竹签留下,滑嫩和酥脆同时在嘴里呈现,果然还是炸鸡腿大法好!

炸肉丸串

我要了墨鱼丸和牛肉丸串,没想到墨鱼丸比牛肉丸还出色!

被油炸过的肉丸偏干,不过还是保留了一部分肉汁。墨鱼丸相比更弹牙,紧实有嚼劲。烧烤粉一撒,引发唾液,好吃!

炸鱿鱼

鱿鱼串油炸过后多了份紧实,别用筷子,直接上嘴才能啃下来。

咸香的佐料配上紧实的口感,这份鱿鱼值得点,就是一串的分量不够吃,来多点更过瘾。

炸豆腐干

豆干有两种,片状和条状。

条状的豆干口感酥脆,像在吃薯片,薄而脆。

片状的豆干豆香味明显,更有咀嚼的存在感。汁水混合香料在嘴巴里完美交替。

炸包菜

经典的炸包菜肯定不能少。虽然热量不小,但止不住它好吃!

炸鸭肠

鸭肠一定要趁热入口,Q弹够味,放凉了滋味会大打折扣。

凌晨四点还飘香

「七品小厨」用臭豆腐和炸串撑起了江南西人的夜生活。

有时候下班后,嘴寡不知道吃什么,也可以来这里坐坐。取上一篮炸串点一份臭豆腐,吃香喝酒,可以洗刷一天的疲惫。

木桌、冰柜、樽装汽水,朴实无华,却有着吃不腻的美味。

七品小厨

地址

富力海珠城江南西路34号

营业时间

周一至日 17:00 - 次日4:00

交通指引

地铁2号线江南西站B口步行407m

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