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糖拌西红柿,别只知道加糖!多放这1味料,出汁多还不发酸

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  • 2020-08-07
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6月份是一个芒种的季节,气候虽然会很炎热,但是在这这个月份里,可以吃到大量新鲜的瓜果蔬菜,因为此时节算得上是一个大丰收的季节,很多食材水果之类的,价格都超级便宜,这可让吃货们捡到了大大的便宜啊!阳仔我是一个很喜欢吃西红柿的人,尤其是现在这种炎热的夏天,我就更喜欢将西红柿拌来吃,不得不说 糖拌西红柿是真的很爽口, 香甜多汁,特别解暑。

西红柿是一种维C含量高超的食材,绿色有营养,多吃西红柿可以健胃消食、生津止渴,食欲不振的人吃它能大开胃口,此外,食用西红柿还能够达到一定的减肥效果。西红柿既可以生吃也可下菜,但阳仔认为,糖拌西红柿才是最好的一种食用方式,不仅味道好,还能极大地保留它体内的营养物质。

说到糖拌西红柿,可能很多人都以为只要加糖进去拌一拌就完事了,但其实没那么简单,糖拌西红柿光加糖是远远不够的,这样吃起来是会是干巴巴的,不够水润,我们还得 再往里多加一物,西红柿汁多不发酸,还超级甜。

【糖拌西红柿】

准备食材:西红柿、白糖、食盐

【制作过程】

第一步:将买回来的西红柿红洗干净后,用刀切成瓣状,切记不要太大也不要太小,以免影响口感,随后将它装进一个大碗中。

第二步:往碗里加入适量的白糖进去,另外再稍微搁点盐进去,然后用筷子轻轻地将其拌匀,不用一会儿,就能看到大量的番茄汁流露出来了,水水嫩嫩的,即可直接食用。(食盐不仅具有杀菌的功效,还能快速地将番茄汁水给逼出来)

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