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小鸡炖蘑菇的美味做法,让你百吃不厌!

  • 来源:互联网
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  • 2020-08-12
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小鸡炖蘑菇

准备食材

鸡腿、香菇、红萝卜、姜片

大葱、八角、香叶、料酒

酱油、蚝油、食用油、盐

具体步骤

准备好材料

鸡腿、香菇和红萝卜分别切成块

烧热锅,放少许油

下入姜葱、八角和香叶一起煸炒

煸炒出香味后下入鸡腿块

继续翻炒,直至鸡块变色

表皮微微发黄,加入料酒和酱油

翻炒鸡腿块上色后

再加入香菇、少量的蚝油和水

大火煮开,转为小火

加盖煮上十分钟

加入红萝卜块继续煮上十分钟

加入盐和胡椒粉等调味料

搅拌均匀后,大火收汁,盛入碗中

这道滋味鲜美、香气扑鼻的香菇炖鸡

是不是充满妈妈的味道呢

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