香葱肉松蛋糕块的做法，很不错哦，棒棒哒！

用蛋糕卷的方子，直接加点香葱和肉松做了个蛋糕块，更加简便快手，是我这种爱吃又爱偷懒的人最会用的一招了，快来夸我机灵吧。

食材清单：

鸡蛋 5个 / 白砂糖 90克

低筋面粉 90克 / 牛奶 70克

植物油 70克 / 香葱碎 适量

肉松 适量

香葱肉松蛋糕块的做法步骤：

1、首先，来准备并秤量好所需要用到的食材。

2、然后，将植物油，牛奶混合并搅拌均匀。

3、加入提前过筛好的面粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

4、然后加入蛋黄。

5、搅拌成细腻的蛋黄糊。

6、用电动打蛋器打发蛋白，分三次加入细砂糖，打到有大弯钩的湿性发泡即可，不可以打发太过，否则烘烤时会开裂，也会影响蛋糕组织的细腻程度。

7、挖一勺蛋白霜和蛋黄糊拌匀。

8、再将的搅拌好的蛋黄糊倒回蛋白霜中。

9、同样翻拌均匀。

10、倒入烤盘，用刮板将面糊推到四角，刮平。

11、加入切碎的香葱碎和肉松。震出大气泡。放入提前预热好的烤箱，上下火，180℃，中层，烘烤25分钟左右。后面几分钟随时观察上色状态，上色过深可调低上火。出炉后震出热气。凉透后切块即可。

12、美味的香葱肉松蛋糕块就做好了！