蒜蓉蒸金针菇，清蒸菜不油腻，蒜香味十足

原料：金针菇、大蒜、盐、生抽、蚝油、白砂糖、葱花、鸡精。

做法步骤：

第1步、金针菇切掉根部。

第2步、洗净撕成小朵后，摆入盘中。

第3步、大蒜搅打成蒜蓉。

第4步、把打好的蒜蓉均匀的铺在金针菇上。

第5步、锅中水烧开，把金针菇放入蒸五分钟。

第6步、拿一个碗里面加入:盐，生抽，鸡精，白砂糖，蚝油

第7步、蒸好的金针菇里面的水也倒入碗中搅拌均匀。

第8步、锅中热油爆香蒜米，之前调好的酱汁倒入锅中，搅拌均匀。

第9步、喜欢吃辣的可以加入少许辣椒粉。