8月这菜要多吃！几毛钱一斤，咬一口全是钙，低脂营养，多吃不胖

8月这菜要多吃！几毛钱一斤，咬一口全是钙，低脂营养，多吃不胖。入秋后，天气渐渐变得凉爽，蔬菜水果也变得耐储存了，以前需要隔天就买一次菜，如今一周逛两次超市就能满足家人一周的伙食啦。 说起我家的常备菜，除了土豆，红薯，洋葱这类根茎类蔬菜外，包菜也常常出现在餐桌上。

包菜又叫圆白菜或洋白菜，跟土豆一样，一年四季都活跃在菜市场，而且价格非常便宜，只要几毛钱一斤，但不要被它亲民的价格所误导， 包菜又被称为天然“钙片“，钙含量能达到同等重量牛奶但60%，同时它富含维生素C，比番茄都要高出3倍，不仅是优质但钙源，还是非常好的抗氧化食材。

包菜口感脆嫩，最常见的烹饪方法是通过爆炒后做成的手撕包菜，咸香入味，这次小小跟大家分享一道包菜的创意新吃法【包菜丸子】， 用包菜搭配胡萝卜和粗粮玉米面，让营养更加均衡，整道菜品的热量很低，吃再多也不会担心长胖，反而用它代替主食来食用，体重还会慢慢降下来。下面跟大家分享下具体做法。

【包菜丸子】