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虾仁豆腐,鲜美可口,嫩滑爽口
原料:虾仁、日本豆腐、玉米粒、食用油、淀粉、姜片。
做法步骤:
第1步、锅中放油。
第2步、放入切成约一公分厚的日本豆腐中小火慢慢煎。
第3步、煎至两面略焦,乘出备用。
第4步、虾仁从背部切开成两半,去掉虾线清洗干净,放入热油中加姜片煸炒出水。
第5步、炒至虾仁变红色。
第6步、倒入煎好的豆腐。
第7步、加入甜玉米炒匀。
第8步、加少量清水煮开后焖三分钟左右。
第9步、淀粉加入少量清水调成芡汁,倒入锅中勾芡。
第10步、撒上葱花即可出锅。
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- 编辑:梦雪
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