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五花肉炖白菜,既简单又美味
原料:五花肉、白菜、淀粉、香菇、辣椒、蒜、纯净水、盐、料酒、老抽、食用油。
做法步骤:
第1步、五花肉清水泡10分钟,捞出沥干水分。
第2步、切块。
第3步、倒入适量料酒、老抽和淀粉,腌制10分钟。
第4步、白菜淖一下,备用。
第5步、泡好的香菇切片。
第6步、辣椒和蒜切碎。
第7步、锅烧热放适量油,倒入五花肉翻炒一下,再倒入辣椒和蒜爆香,继续倒入白菜和纯净水小火炖煮15分钟,加盐调味,收汁即可。
第8步、出锅装盘。
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- 编辑:梦雪
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