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8道电饼铛美食,不只是面食哦!

  • 来源:互联网
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  • 2020-09-16
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一:电饼铛摊葫塌子

1、西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用

2、小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开

3、将面粉、菜丝、葱花、盐、鸡精、绍酒加入

4、继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状

5、电饼铛通电放上油,用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀

6、待面糊全部变色后,把葫塌子小心翻转摊另一面

7、撒上熟芝麻,待两面焦黄,即可出锅装盘

二:电饼铛洋葱牛肉卷饼

1、牛肉切丝后加料酒、淀粉、植物油搅拌二十分钟备用

2、锅中放油,油热后倒入牛肉丝,再倒入洋葱丝

3、加入生抽翻炒均匀即可

4、面粉先加开水,再加冷水搅拌成面团,放二十分钟备用

5、分成七份,取其中一块按平,擀成极薄的圆片

6、放电饼铛中烙熟,烙一面就可以了

7、将面饼放在最下层,再放生菜和洋葱牛肉丝卷起即可

8、吃不完的面饼,冷却后放保鲜膜,次日吃依然好吃

三:电饼铛山核桃仁红糖饼

1、把核桃仁切碎,拌上姜汁大枣红糖

2、再加里点干面粉拌匀

3、面团拿出来揉匀,分成两份

4、将其中的一份切成几个小剂子,用手按扁

5、用擀面棍擀成中间厚的圆片,包入核桃仁红糖馅

6、捏紧后收口朝下放置在面板上

7、电饼铛预热后,底盘稍刷点油

8、将饼坯用手拍扁放进去,饼面上再稍刷点油

9、阖上盖,选好按键,几分钟后熟了出锅

四:电饼铛萝卜饼

1、将萝卜擦成丝,葱切末、姜切末

2、将两个鸡蛋打入,加面粉和豆沫

3、加盐鸡精调味,搅拌均匀

4、将电饼铛预热,抹少许油,加入拌好的面糊

5、烙至两面金黄,营养早餐萝卜饼就好了

五:电饼铛菠菜鸡蛋卷

1、鸡蛋打散,加入一点点热水,加面粉调均

2、菠菜和豆芽切成小细段,放入调好的鸡蛋面糊里

3、加入调味料和一大勺清水,搅拌均匀

4、电饼铛预热后一点点橄榄油,倒入面糊

5、盖上盖你就可以去忙乎点别的小菜

6、电饼铛灯灭后把饼翻个面

7、如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面

8、待饼两面都呈金黄色,饼状蓬松就可以收锅了

9、把饼切成条,从一头卷起装盘即可

六:烤鸡翅

1、鸡翅先洗干净

2、用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制两小时

3、电饼铛预热后,在烤盘表面均匀刷一层植物油

4、倒入鸡翅,刷上一层植物油,合上烤盘

5、选择烤鱼或烤肉菜单,烤六分钟

6、当电饼铛发出提示信号,指示灯同时不停闪烁时

7、打开烤盘把鸡翅翻面

8、选择烤鱼或烤肉菜单,再烤六分钟就做好啦

七:电饼铛版糖烤栗子

1、板栗洗干净后抹干水分

2、用小刀在每个栗子背部划十字口

3、将白糖、蜂蜜加适量凉白开调成蜜汁

4、浇在栗子上,并翻拌均匀,每隔一段时间就搅和几下

5、为的是让每个栗子都浸上蜜汁,大约腌制一个小时吧

6、电饼铛预热后,把栗子摆在上面,扣上盖开始烤

7、过十几分钟打开看看,裂口了就用刷子蘸点蜜汁刷上

8、再扣上盖继续烤

9、如此反复刷几次蜜汁,直至栗子烤熟为止

八:电饼铛牛排

1、牛肉用小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右

2、这样可以封住一部分牛肉的水分

3、在电饼铛里放少量橄榄油,油温不能过热

4、煎的过程中用牙签扎肉,能干净提起证明肉熟了

5、不可以连饼铛翻面,油会漏出来

6、如果饼铛有纹路,做出的牛排会非常漂亮的

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