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这道菜味道一绝,吃起来咸香味美!

  • 来源:互联网
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  • 2020-09-18
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大盘鸡可以说是新疆最有名的菜,辣子干红鲜绿,鸡肉油黄鲜嫩。炖煮入味的鸡块辣中带着香甜,土豆吸收了汤汁和鸡肉的香气,入口酥软。

菜吃完了还要配上一份裤带面,量大味足,特别饱腹,很适合亲朋好友聚在一起边吃边聊,毕竟,一份大盘鸡一个人可是很难解决掉哒~

= 食材 =

鲜鸡1只(约2斤)/ 土豆 / 干红线椒适量

青椒3~5个 / 生姜5~6片 / 大蒜半头 / 大葱半根

啤酒1瓶 / 白糖35g / 花椒10~15粒 / 八角2个

桂皮2片 / 香叶2片

= 做法 =

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