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豆腐加点榨菜这样做,鲜、嫩、香,全家都抢着吃!

  • 来源:互联网
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  • 2020-10-24
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口水豆腐佐料丰富,香辣扑鼻,尤其是那特制的红油,真是点睛之笔,让你不流口水都不行。

食 材

主料:内酯豆腐350g

辅料:榨菜适量、熟花生适量、辣椒酱1勺、陈醋1勺、红油适量、白糖1勺、凉拌酱油半勺、香菜适量

做 法

1.内酯豆腐上锅蒸5分钟后关火晾凉。

2.榨菜去老皮,切碎。

3.熟花生去皮后切碎。取一干净小碗,盛入花生碎和榨菜碎,放入陈醋、白糖。

4.接着放入辣椒酱(视个人喜好,酌情增减)。

5.放入秘制红油、酱油,拌匀。

6.把内酯豆腐扣在盘子里,用刀子划几下方便入味。然后将料汁倒在豆腐上,口水豆腐就完成了。

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