火麻仁酱香魔芋烧豆腐，汤汁下饭更有滋味

原料：豆腐、魔芋、火麻仁、肉末、青蒜、蒜末、姜末、小米辣、郫县豆瓣酱、麻辣酱。

做法步骤：

第1步、准备好主料和辅料：豆腐和魔芋分别用开水焯一下，出些水可以更紧致。

第2步、锅中放油，油热下肉末。

第3步、将肉末炒散，放姜、蒜末、小米辣炒香。

第4步、放豆瓣酱。

第5步、一起炒香。

第6步、加入适量水煮开。

第7步、放豆腐和魔芋。

第8步、食材煮熟入味，出锅前放青蒜提香。