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糯米粉这样做最火最好吃,松软香甜还简单
大碗里准备200克糯米粉,加入30克白糖,三克酵母,打入一颗鸡蛋,倒入150毫升的温牛奶,搅拌均匀,搅拌成这样的面糊状就可以了,然后用盖子盖上,醒发一个小时。
把发酵好的面,用筷子搅动一下排气。准备三个小碗,每个小碗里都刷点食用油,防止粘连。倒出一半的面煳,均匀的放在三个碗里面。上面放上一勺自己喜欢吃的豆沙馅,或者是红枣泥都可以。
再把剩下的面煳均匀的放在碗里。再放到蒸锅里面,盖上盖子,发酵15分钟。
15分钟之后放点儿葡萄干,和蔓越莓干。小碗上面盖上保鲜膜。
盖上盖子,蒸15分钟。蒸好之后再焖五分钟,取出来晾凉。取出来就可以吃了。
喜欢的朋友在家里试一下吧。
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- 编辑:梦雪
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