喝醋，真的能通血管、降血压吗？

柯大夫，您好。

我有点胖，还查出了三高。我老婆说醋能通血管、降血压，天天逼着我喝醋，可难喝了！

我想问问，这真的管用吗？

家医柯大夫

醋是一味历史悠久的中药。 约两千年前，醋就被用来治病了，最早可追溯至东汉张仲景所著的《伤寒论》。

《本草纲目》说得比较全面：“大抵醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气，无非取其酸收之意，而又有散瘀、解毒之功。”

浙江中医药大学中医内科学主任中医师何富乐介绍说，如今醋在活血止血、散风除湿以及止痛方面，应用较多。

至于坊间说的通血管、降血压、减肥等，有一定的好处。但要注意，喝醋代替不了正规的治疗，该吃的药还得吃！

三高、消化不良、食欲不振等人群，平时可酌情多吃点醋。

不过，千万别为了通血管、降血压大量吃醋，否则容易损坏牙齿、伤及肠胃。

Tips：吃醋养生，以粮食酿造、陈年为佳。《本草纲目》如是说：“惟米醋二三年者入药”。

不习惯直接喝醋的朋友，可以试试醋味小吃，比如 醋泡花生、醋泡大蒜、醋泡黑豆等等。

本文由《中国家庭医生》杂志社&科普中国联合出品

江鸟

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