土豆青椒黄瓜片，简单快手菜

原料：土豆、青椒、黄瓜、猪肉片、葱、酱油、盐、味精。

做法步骤：

第1步、土豆去皮洗净，切片。泡水里，去除部分淀粉。

第2步、青椒和黄瓜切片，放油锅里煸炒一下，盛出备用。

第3步、烧热油，放葱花炝锅，放猪肉片炒到变白色。

第4步、放酱油炒香，放少许水。

第5步、放入土豆片，将土豆片炒熟。

第6步、放青椒片，黄瓜片，放盐味精。翻炒均与即可。