民间称为“天然锌元素”，海边常见却少有人知，遇见不要错过

民间称为“天然锌元素”，海边常见却少有人知，遇见不要错过

香哈菜谱2021-01-06 11:23:00

锌是人体必不可少的微量元素，还是不少病毒的克星。补锌可以提高人体免疫力，尤其孩子适当补锌可以增强体质，并且锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能。

牡蛎它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等营养成份，另外牡蛎含碘量远远高出牛奶和蛋黄。其中锌含量胜于所有的食物，含锌量之高，可为食物之冠。

跟着哈妹一起看看牡蛎的美味烹饪方法吧！我们平时要多吃，尤其是家里有孩子的，做法简单易学。

牡蛎豆腐

牡蛎豆腐by 心蓝

配料:

嫩豆腐一盒、牡蛎100克、芝麻油适量、蚝油适量、葱花适量、蒜蓉适量、姜蓉适量

烹饪步骤:

1.嫩豆腐一盒

2.牡蛎洗干净，控干水

3.豆腐切片

4.摆盘

5.把牡蛎铺在豆腐中间

6.蒜蓉，姜蓉，蚝油，芝麻油调汁

7.把调好的蚝油汁淋在牡蛎上面跟豆腐周围，上锅蒸八分钟即可

8.撒上葱花

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