今日雨水必吃这种应季蔬菜！降火气还益胃，闻着香味就馋人

今日雨水必吃这种应季蔬菜！降火气还益胃，闻着香味就馋人

经历了一整个寒冬的脂肪囤积，转眼间迎来春季的雨水时节。放眼望去一片碧绿，生机盎然的菜园，肚子就应景的发出“咕咕声”~

此时，嫩的掐出水的菜苔长的格外讨喜!哈妹最爱就是暖春的嫩菜苔，每吃一口就感觉吃下了春天的所有好运气，贼有幸福感。下面跟着哈妹一起看看菜苔的美味做法吧！

菜苔炒干豆腐

by 橘子香味

配料:

菜苔1把、干豆腐1碗、食用油适量、盐适量、生抽1勺、葱适量、蒜2瓣

烹饪步骤:

1.准备食材

2.小白菜切段

3.干豆腐切块，放入开水中烫一下，捞出备用

4.切葱花，蒜末

5.油热，加入葱蒜炒香

6.加入小白菜，翻炒均匀

7.加入干豆腐

8.盐

9.生抽

10.炒匀即可

11.开吃

耗油菜苔

by 豆妈maomao

配料:

菜苔400克、耗油1勺、味极鲜2勺、独头蒜2头

烹饪步骤:

1.准备菜苔400克，清洗干净备用。

2.将菜苔的杆和菜叶分开，菜杆斜刀切成段。菜叶切一刀。

3.独头蒜2颗。

4.切成蒜末备用。

5.起锅烧油，油不要太多。

6.放入蒜泥煸炒。

7.倒入切好的菜苔杆部。

8.均匀翻炒约1分钟。

9.再倒入菜叶翻炒均匀。

10.加入耗油1勺。

11.味极鲜2勺。翻炒均匀即可出锅。

12.开吃。

海米油菜苔

by 花恋花痴

配料:

海米一把、油菜苔一把、蒜片适量、花生油适量、盐半小勺、生抽一小勺

烹饪步骤:

1.菜苔洗净，海米提前泡一会，控水备用

2.锅热油下入蒜片爆香，再把海米放入炒香

3.再把菜苔放入翻炒

4.放盐，生抽，炒匀，菜苔炒制变软出锅

5.成盘子里，味道很鲜美。

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