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牛奶加热后,会损失大量营养?胃不好能喝牛奶吗?

  • 来源:互联网
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  • 2021-02-25
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柯大夫,您好。我每天早上都会热杯牛奶喝,但一直听人说,牛奶加热后,营养会大量损失,请问这是真的吗?

对了,我还是个胃病患者,之前有过溃疡,常年喝牛奶会影响健康吗?

家医柯大夫

先说说牛奶能不能加热的问题。

事实上,牛奶加热的过程中,肯定会损失一些营养素(主要是维生素)。

但到底损失多少营养,则与加热时间的长短有关

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