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菠菜不能与这3种食物同食,很多人不知道,看完抓紧告诉身边人

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  • 2021-03-23
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菠菜是春天的当季蔬菜,也是生活中常见的一种蔬菜,每年我家总会种上一些菠菜,菠菜是很好熟的,将菠菜种子撒在田地里,1-2个月就能长出脆嫩的菠菜,菠菜的烹饪方法是很多的,可以炒着吃,可以做汤喝,还可以用来当作包子或者饺子的馅料,都是非常不错的,平时吃菠菜不但可以补充维生素还可以补充胡萝卜素,钙,铁,锌等多种微量元素,除此之外吃菠菜不但可以帮助消化,菠菜中含有丰富的粗纤维,可以增加肠胃蠕动,帮助消化,防止便秘,但是吃菠菜的时候要注意,菠菜不能与这3种食物同吃。

菠菜

第一种:豆腐

豆腐中含有丰富的硫酸钙,而菠菜里面含有草酸,两者相结合的话会产生化学反应,生成不溶于水的草酸镁,会影响身体对钙质的吸收,会导致出现结石的情况,所以菠菜不能和豆腐一起吃,但是菠菜煮鸡蛋是人人都喜欢吃的菜,只要方法简单,就可以减少它的不利因素。

豆腐

第二种:黄瓜

黄瓜中含有大量的维生素,而菠菜里面含有大量的维生素C,两种相结合菠菜中的维C会被黄瓜中的分解酶破坏,所以菠菜尽量不要与黄瓜同食。

黄瓜

第三种:牛奶

牛奶中含有大量的钙,菠菜中的草酸和牛奶中的钙相结合,从而形成不容易性地沉淀,影响了身体对钙质的吸收,吃菠菜的时候尽量不要喝牛奶。

牛奶

接下来跟大家分享一道菠菜好吃的做法。

取一把菠菜,将菠菜择干净,然后再用清水清洗干净,控干水分放在案板上切成小段备用。

菠菜汤

在碗中打入3个鸡蛋,用筷子搅散,然后加入适量的胡椒粉去腥增香,用筷子搅拌均匀,放在一旁备用,准备半头大蒜,将打散切成蒜末放在碗中备用。

菠菜汤

锅中加入清水,开大火将水烧开,水开之后将菠菜放进去焯水,焯水时间不要过长,大约30秒左右,去一下里面的草酸,(记得吃菠菜的时候一定要焯水,因为菠菜中含有草酸,不焯水的话对身体是不好的)将焯过水的菠菜捞出来放在凉水中过一下凉,这样可以保持菠菜翠绿的颜色。

菠菜汤

锅中倒入适量的食用油,油热以后将鸡蛋倒进来,将鸡蛋快速炒散,然后加入适量的清水,开大火将水烧开,烧开之后将菠菜放进去,蒜末也放进去,用筷子搅拌均匀,加入一勺生抽调味,一勺食盐,搅拌均匀关火,出锅前淋入适量的香油,盛在碗中就可以上桌食用了。一道简单又美味的菠菜鸡蛋汤就做好了。

菠菜汤

春天正是吃菠菜的季节,大家吃菠菜的时候注意,千万不要与豆腐,黄瓜,牛奶这3种食物一起吃,如果处理得当,少吃一点也是可以的,很多人都不知道,看完文章的小伙伴们可以告诉身边人,希望可以帮到更多的朋友。

菠菜汤

今天还给大家带来了一道菠菜汤的做法,这样做出来的菠菜汤清淡营养又美味,大人孩子都很喜欢喝,春天是一个干燥的季节,多喝点汤对身体是非常好的。

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  • 编辑:梦雪
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