低脂低卡高蛋白，营养全不上火，一定要收藏

锡纸烤豆腐

配料：

肉末 适量、内酯豆腐 一盒、洋葱 适量、小葱 适量、料酒 适量、蒜末 一勺、花椒粉 半勺、小米椒 一勺、白芝麻 一勺、辣椒粉 一勺、食盐 适量、豆瓣酱 适量、老抽 适量、生抽 适量、蚝油 适量

烹饪步骤：

1.起锅先炒香葱末，倒入肉末，来一点料酒去除腥味，肉末炒熟以后备用

2.碗里面放一勺蒜末、一勺小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、半勺花椒粉，用热油往上面一浇，搅拌均匀

3.放入食盐、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油，再来一点清水搅拌均匀

4.内酯豆腐底部剪去四个角

5.倒扣到锡纸盒里面，直接划上几刀

6.放入肉沫。记住，肉末是这道菜的灵魂，建议一定要多放一点

7.撒上洋葱碎，浇上刚才调好的料汁

8.放入预热好的烤箱，230度烤20分钟

9.趁热撒上葱花就可以啦