2023年中国餐饮行业市场现状分析：连锁化趋势增强近三年小吃快餐门店数量居前【组

　　增加的状况看从门店数同比，021年增加比例最高的三个品类特征菜、烧烤、其他处所菜是2，了33.2%、27.6%和22.1%这三个品类连锁门店数同比增加别离到达。长速率最快的品类之一烧烤是餐饮市场中增，规复最快的品类也是疫情时期，还在以10%阁下的速率扩大今朝烧烤行业的市场范围每一年。

　　100家店之内)连锁品牌增加疾速2021年中小范围(门店数目在。品牌门店数年同比涨幅状况来看从2021年差别范围区间的，-10家店的连锁品牌门店数门店数涨幅最大的是范围在3;001-10000家店的品牌门店数其次是范围在11-100家店和5，6.8%和16.0%同比增加别离到达了1。的品牌门店数目则呈现了负增加范围在1001-5000家店。

　　中国餐饮行业开展远景与投资猜测阐发陈述》更多本行业研讨阐发详见前瞻财产研讨院《，财产链征询、手艺征询、IPO募投可研、IPO营业与手艺撰写、IPO事情草稿征询等处理计划同时前瞻财产研讨院还供给财产大数据、财产研讨、财产计划、园区计划、财产招商、财产图谱、。

　　率增速看从连锁化，餐增速位居前三饮品、烧烤及快。化率提拔最快饮品店的连锁，升至2021年的41.8%从2019年的31.5%提，3个百分点提拔10.。餐饮行业回暖一方面是由于，投资机构喜爱饮品品类得到，共同的批发财产特征另外一方面因为饮品，现尺度化复制可以疾速实，门坎低开店，本钱低拓店。4.5个百分点、3.9个百分点和3.7个百分点2021年饮品店、烧烤及小吃快餐连锁化率别离增加。

　　据显现美团数，在已往三年高居榜首小吃快餐的门店数，50%占比近。、八大菜系、暖锅和烧烤店其次是饮品店、面包甜点，店数目占比持续三年连续提拔此中八大菜系和烧烤连锁门。食、其他餐饮、鱼鲜外除面包甜点、国际美，都较2019年一切提拔其他品类的门店数占比。

　　连锁品牌开端连续呈现2021年中小范围的，者在数字化办理东西的赋能和加持下一方面是一些处所的中小餐饮运营，形式和扩大门店开端探究连锁;方面另外一，盟连锁餐饮品牌的方法进入餐饮行业大批自立小本创业的人挑选经由过程加。