双重身份的阿富汗人阿富汗农村美食
勒·古来阿卜杜。富汗农牧民是一个阿。地道的农人抑或地道的牧民不晓得有几阿富汗人是,具有两重身份的人家打仗比力多的都是。来家有3个哥哥阿卜杜勒·古,一个mm两个姐姐。园和50亩的小麦田一个10亩的苹果果,玉米也种。
和20多只绵羊散养在果园里有4头牛。自给另有盈余牛奶不单能,牛奶做奶酪就用盈余的,家奶酪那种农,发黄轻轻,的乳香淡淡,烤制的干饼加上土灶,种的美食是另外一,还咽口口水常常想起。喜好牛奶奶酪他说他们都,多用牛奶做奶酪有的时分为了,喝羊奶就只管。无可抉剔羊奶养分,不如牛奶只是口感。奶渣也是有效处的他们做奶酪剩下的,就蘸奶渣吃做好的饺子,富汗不叫饺子只是饺子在阿,曼透”叫“,馒头的口音像中国人的。国传过来时的口误是否是在现代从中?
商以至做当局公事员许多农户也到场经,己的状况时但当谈到自,有几果园和农田都自豪地说本人,少食粮和生果每一年要播种多,和到场的劳作难为情从不以本人是农人。反相,出寄存有的干果和点心便利时他们会起家拿,并非在阛阓购置之物再三阐明是他们自产的,之情骄傲,言表溢于。四百万生齿中喀布尔今朝的,属于这一类人群百分之六十五的。各个都会或村落他们来自阿富汗,找更多开展时机在喀布尔只是寻,们的地盘和羊群并没有抛却他。
有村子的处所都会郊区和,园仍是农田不管是果,土墙庇护起来都被高高的,远的大片地步就算比力偏,砌起一道梁也会用石头,地权以示。界线很较着虽然说权益的,、石榴熟了真到苹果,大概痛快就是一个路人没有栽种生果的人家,些用来解渴伸手采摘一,任何成绩的也是没有。
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