法国菜鹅肝图片美国的吃的2023年3月22日

　　l Poullennec）在22日的举动上暗示米其林美食指南的国际总监布雷奈克（Gwenda，别推介处所美食“本年我们要特，美食作出了极大奉献”它们为全天下理解法国。627家（2021年是638家）2022年米其林星级餐馆统共有，0家在外省各地此中超越50。

　　始转向做素食“许多餐厅开，证正在鼓起环保标签认。在如许美国的吃的消耗者也从未像现，的食品有更多理解期望对他们所吃。 Dewilde说”Mathilde。

　　Victor Mercier）除餐馆第一次摘星外巴黎11区FIEF餐馆大厨、31岁的麦尔西耶尔（， de jeune chef）还得到了青年厨师奖（prix。是法国本地食材他用的食材都。

　　年来近，供“对地球无益”的安康美食愈来愈多的法国厨师期望提，任务感法国菜鹅肝图片而新冠疫情增强了这一。食材的质量和滥觞门客们也更重视。

　　声报》报导法国《回，在为短少本国门客忧愁虽然巴黎美食餐厅仍，不到的是但意想，都城住民更顾惜周末休闲放松的时机乌克兰场面地步激发的焦炙反而让很多，六的预订数目呈现明显增长今朝巴黎初级餐厅周五和周。

　　verte）表扬努力于可连续美食的餐馆“绿星”奖（prix détoile ，家餐馆上榜本年有6，别是分：

　　Tropez）的餐馆曾经得到过米其林三星44岁的董科勒在圣特罗佩（Saint-，名的鱼鳞烤狼鲈他还创造过著。9月客岁，aine）内新开餐馆“Plénitude”董科勒在巴黎莎玛丽丹百货（Samarit，经一颗星过渡新餐馆此次未，米其林三星间接得到。说他，怀谦虚美国的吃的“我到巴黎时心，有太多良庖由于巴黎。就拿到三星”没想到这么快。

　　为是环球餐饮业的威望指南▲ 《米其林指南》被认，餐馆的品级以星级评定，三级美国的吃的所授星级分为，“无妨一试”一颗星暗示，得舍本逐末拜访”两颗星意味着“值，值得特地拜访”三颗星暗示“。出多个西欧国度版本《米其林指南》已推，市推出指南目次也为多其中国城。22年《米其林指南》法国邦畿书模子图为22日晚在科尼亚克展现的20。新社图（中）

　　lénitude”餐厅员工▲ 董科勒（前排中）与“P。Instagram（图片均来自董科勒）

　　增41家一星餐馆美国的吃的▲ 2022年法国版指南新，行的星级餐馆发表典礼上个人表态这些一星餐馆的运营者在当天举。新社图（中）

　　说法国菜鹅肝图片布雷奈克骄傲地，来自巴黎大区之外的地域本次80%确当选餐厅都，时指出但他同，角：49个新当选星级大厨中唯一3名女性美中不敷的是获星的女性厨师还是凤毛麟。

　　三星的是德华诺另外一名本年夺得，勒那末着名他不像董科，adie 的大厨是villa M，于地中海海滨这个餐馆位，用北方香料和海鲜菜品的特征是多。

　　（prix de chef mentor）米其林本年还设立了一个新奖项“大厨师友”奖，训事情的厨师表扬投身培。（Thierry Marx）得到了这个奖项巴黎1区Sur Mesure的大厨马克斯。

　　卡斯（Alain Ducasse）好比具有米其林星星最多的出名厨师杜，nd Contrôle餐厅在凡尔赛运营Le Gra，盛宴”为主题以法度“皇家；pid餐厅则主打“自然”而其在巴黎10区的Sa，的菜肴为素食餐厅里95%。们意想到“良庖，出差别的道路必需同时推，有差别体验让门客拥。责人Mathilde Dewilde注释说”Taste of Paris 美食举动负。

　　布2022年星级餐馆名单出名美食指南米其林本周宣，他的奖项并颁布其。es）的科尼亚克（Cognac）举办颁奖举动在夏朗德省（Charent，一次在外省颁奖这是米其林第。

　　指南新增49家星级餐馆▲ 2022年法国版，的星级餐馆发表典礼个人合影这些餐馆的运营者在当天举办。新社图（中）

　　43571例法国新增1，779912例累计确诊24，108例新增灭亡，41551例累计灭亡1；

　　ague dOr 此前已得到米其林三星△ 董科勒在圣特罗佩的餐馆 La V。stagram（董科勒In）

　　月22日▲ 3，妇（中右）庆贺其餐馆得到米其林三星大厨董科勒（中左）、大厨德华诺夫。新社图（法）

　　开创人François Blouin指出Food Service Vision ，间发作了深入改变美食餐厅在疫情期。外省在，找回当地和法国外乡门客星级餐厅根本曾经从头，的本国门客美国的吃的和来自法国周边国度。旅店更对底子运营理念停止了变革而超奢华“Palace”级别。

　　法新社暗示布雷奈克向，华诺“完整差别”但又“互补”本年的两个三星大厨董科勒和德。“推翻传统看法他歌颂董科勒，汁和食材的干系”以至能够反转汤，调则布满“诗意”而德华诺则的烹。