经济学人中国美食海外崛起之路-中国美食发展历史

　　然当，在些许差别各地也存，波士顿比方在，会搭配面包外卖凡是，色的糖蜜酱并配有深；种中国-拉美克里奥尔菜式而在曼哈顿上城则盛行一。数状况下但在大多，当劳那样就像麦，尔堡的中餐厅里买到一样的食品你能够在明尼阿波利斯和劳德代。

　　久的汗青文明中国有着悠，一样是积厚流光而美食文明也。年来近，中国人移居美国跟着愈来愈多的，量也在不竭增加美国中餐厅的数，展为如今的八大菜系随便选择菜系也从最后的粤菜为主发。时同，人也爱上了中国菜愈来愈多的美国，完成了盛行和开展中国美食在美国。

　　菜（比方炒杂烩、鸡蛋芙蓉等）这些中餐厅大多只供给美式粤。世纪的大部合作夫里在19世纪和20，来自于中国东南部的广东省移居美国的中国移民次要。

　　菜馆”也随之呈现“湘菜馆”和“川，际的湘菜和川菜相距甚远固然固然它们的菜与实，唯一的甜食和油炸食物而言但比拟晚期的中餐厅菜单上，更多样化了其食品变得，得更丰硕了口胃也变。

　　一项为了限定非欧洲移民流入美国的政策）1965年的移民变革打消了种族配额（，后此，区的移民接连不断来自中国其他地。

　　几十年里在已往，的逐步提高跟着中国菜，得以完成尺度化也，食观赏家的小众天下了中国美食已不再属于美。美国在，家)险些是麦当劳的三倍中餐厅的数目(4.1万。

　　国人来讲关于美，文明让他们感爱好外除长久的中国汗青，他们变得毫无抵御力中国的美食也会让。国人能否爱吃中国菜的查询拜访已经有人做过一项关于美，发明成果，者都暗示爱吃中国菜超越70％的受访。

　　纪90年月到了20世，较多的都会里在一些华裔，菜系可供美食冒险家挑选以至有一系列的中国处所。四川菜（四川花椒有细微的麻醉感化此中最受欢送的是让人麻得上瘾的，麻麻的觉得）能让舌头发生。

　　镇都有一家饺子馆险些每一个美国小，：猪肉饺子（蒸饺或煎饺）并且菜单凡是都是一样的，酸辣汤、浑沌）一样的两种汤（，花椒图标或星星以表白菜的辣度）按主料列出的炒菜（菜名后标有。归为“主厨特征菜”超越10美圆的菜被。