数字赋能挖掘团餐消费市场潜力--健康·生活--人民网-养生市场的前景如何

　　的开展让团餐业展示出了微弱的市场生机中国烹调协会会长杨柳说：“互联手艺。技手腕鞭策团餐效劳转型晋级相干企业要进一步使用数字科，链办理系统优化供给，本增效完成降，掘市场潜力进一步挖。”

　　前不久终结的2022年中国国际效劳商业买卖会上东方饺子王、永和大王、金鼎轩、不祥馄饨……在，观光者大开眼界的同时美不胜收标团餐效劳让，饱口福也一。中其，设有41个餐饮点位仅服贸会首钢园区就，1.3万人就餐可以同时欢迎。

　　前目，与社聚餐饮品牌交融数字化正鞭策团餐。服贸会上在本年，前一天提交用餐需求参展职员只需求提，、现场分餐、餐后保护等环节的定礼服务便能享用菜品筹办、出餐建造、餐饮配送，用度全程办理还能完成用餐，付流程优化支，愈加通明、高效让用餐采购环节。化水平连续进步跟着行业市场，应链办理等加快浸透信息体系、当代供，深沉的团餐企业无望生长为行业龙头具有丰硕供给链办理经历且客户积聚。

　　供就餐效劳的餐饮效劳形状团餐是一种为集体消耗者提，大型企业等集体供给餐饮效劳如为黉舍、构造单元、病院、，型会餐供给集合的餐饮效劳大概是为大型赛事、各种。日近，公布了《2021年度中国团餐百强企业及大数据阐发陈述》中国烹调协会在2022（第十七届）中国国际团餐财产大会。显现陈述，收比2020年增加27.0%2021年度团餐百强企业总营，营收和利润完成双升77.6%的企业，劲的苏醒开展态势表现出了行业强。

　　场潜力宏大我国团餐市。数据显现艾媒征询，场范围为1.77万亿元2021年中国团餐市，不变的客户群体中国团餐具有。行业效劳、手艺的晋级跟着团餐多样化开展和，模将达2.25万亿元预估2023年市场规。