贼简单的家常牛排做法：味道不错，营养更好

贼简单的家常牛排做法：味道不错，营养更好

牛排是外国传到我们这里的一种牛肉的吃法，相对来说这种吃法其实就是吃的时候口感过瘾一些，要说到牛排的味道，还真的是没有我们做牛肉的味道那么丰富。可以用不同的食材和调味料让牛排的味道有更多的表现。所以我们牛肉的吃法会显得更加高级一些。不过牛排的这种牛肉吃法也是有好的地方，那就是口感，因为是采用大块牛肉的做法，所以吃起来的感觉会更好，还有就是煎牛排的时候可以控制牛肉的嫩度，吃起来不会特别老，这样算是不错的。家常牛排的做法非常简单，但是味道要比外国人的吃法更有味，并且吃起来的口感也是非常不错的。

家常牛排的做法其实就是用牛排当作主要的食材，搭配上其他的一些配菜，所以说这道菜的营养还是属于很高级的。牛肉的营养价值其实是其他食物营养价值的很多倍，它的蛋白质物质很高，但是脂肪很低，要比猪肉的脂肪少很多，所以能够给身体补充很多的能量，但是不会让身体的心脑血管方面受到影响。这样的营养成分组合是非常好的。很多运动员吃牛肉，或者是健身的人吃牛肉，都是为了能让肌肉得到增长，这是因为牛肉中的肌氨酸物质很多，能够让身体得到非常好的帮助。家常牛肉的做法也算是很简单的，大家看下面的介绍就能够学会。

配料：牛排一块，西红柿一个，料酒一勺，葱花一把，洋葱半个。

步骤一：西红柿洋葱不需要太多，用的就是起到配菜的作用，让菜也能够更好看一点，味道上起到画龙点睛的效果，先清洗干净，然后切好备用，牛排选择超市里买的现成的就行。

步骤二：起锅烧油，油要适中，不要太多，否则煎出来的牛排会比较的油腻，牛排也是要切开了煎，这样会更容易熟，而且也能够让味道更好。

步骤三：要把牛排全部都煎成金黄色的程度为止，然后撒上料酒，让牛肉的油腻和腥气的味道感觉得到控制和改善。

步骤四：随后把浓汤宝给放进去，这里用的浓汤宝也是牛肉味的，这样能让香浓的感觉更好一些。

步骤五：让浓汤宝充分的稀释之后再多翻炒几下，这样可以让牛肉的味道更好一些。

步骤六：等到汤汁减少得时候把洋葱和西红柿都放进去。

步骤七：要充分的进行翻炒，让配菜的味道全部都释放出来，和牛肉进行很好的融合，这样牛肉的味道才会好，最后洋葱变透明，西红柿变沙之后就可以撒点葱花出锅了。

翻炒的时间不需要太长，否则是会容易让牛肉的口感变老，就是那种咬不动的程度。放一个浓汤宝基本上其他的调味料就都不用放了，这样能够让整道菜的味道都变得比较不错，不需要再放其他的调味料了。盐也不用多放，否则会让牛肉显得太咸。

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