中西饮食文化的不同茶文化论文摘要_清真不吃什么食物

　　回族是回回民族的简称，“回回”最后为他称茶文明论文择要，厥后才演化为自称

　　回族是回回民族的简称，“回回”最后为他称茶文明论文择要，厥后才演化为自称。“回回”一词中西饮食文明的差别，最早见于北宋沈括的《梦溪笔谈》，指唐朝以来安西（今新疆南部及葱岭以西部门地域）一带的“回纥”人（“回鹘”人）。十三世纪初叶，蒙古戎行西征时期中西饮食文明的差别，一批崇奉伊斯兰教的中亚各族人和波斯人、阿拉伯人，不竭地被签发或主动迁移到中国来。他们次要以驻军屯牧的情势，以工匠、贩子、学者、仕宦中西饮食文明的差别、掌教等差别身份，分布在中国各地。他们被称作“回回人”，是其时“色目人”的次要部门，厥后他们也就以“回回”自称了。

　　回族是中国生齿较多的一个少数民族中西饮食文明的差别，天下的31个省、自治区茶文明论文择要、直辖市均有散布。宁夏回族自治区是其次要聚居区，全区具有回族生齿186.25万，占天下回族总生齿的18.9%。别的，回族生齿在20万以上的地域另有：北京、河北、内蒙古茶文明论文择要、辽宁、安徽、山东、河南、云南、甘肃和新疆等。

　　回民不吃猪肉的缘故原由是回族人信仰伊斯兰教，伊斯兰教在唐代时被称为“大食法”，教徒有着本人的宗教崇奉和糊口风俗，不吃猪肉即是此中之一。除禁食猪肉，回族还禁食马、驴茶文明论文择要、骡中西饮食文明的差别、狗和统统自死的植物茶文明论文择要、植物血等食品。