国内外特色美食中西美食对比图，国外美食短视频

　　伴跟着办公室小野在播放量上的抢先中西美食比照图，其热度一样居高不下，在百度指数方面办公室小野仍是排在首位，大胃王密子君与办公室小野十分靠近，而其他平台差异较大，与前二者构成了较着的落差

　　伴跟着办公室小野在播放量上的抢先中西美食比照图，其热度一样居高不下，在百度指数方面办公室小野仍是排在首位，大胃王密子君与办公室小野十分靠近，而其他平台差异较大，与前二者构成了较着的落差。

　　在定阅号的内容上，各平台次要以美食讲授为主。美食短视频的节目范例未几，次要为创意美食、美食建造、美食测评和旅游美食。且大大都节目标本身定位是打发用户碎片化工夫国表里特征美食，因而2018年美食短视频行业内容的同质化成绩将更加严峻。

　　速途研讨院阐发师经由过程对2018年Q1海内美食短视频行业相干数据的搜集收拾整顿，阐发会商美食类短视频行业的开展趋向。

　　与美食短视频差别的是，食谱类APP让美食喜好者由观察迟疑者改变为到场者，经由过程食谱类APP来进修制做美食或到场到线上社区中与其他用户配合讨论美食建造的心得和兴趣。作为在线美食财产中的一员，食谱类APP也已包括了充足的用户根底，降生了头部平台。

　　办公室小野与其他平台的内容差别较大，节目具有更不同凡响的特性，这也是播放量增加疾速的缘故原由。办公室小野的节目内容脑洞大开，创意实足，具有很强的兴趣性。在外洋的交际网站You Tube和Facebook上办公室小野也播种了一大波本国粉丝，在YouTube一集的播放量可到达40万阁下，能够说在必然水平上办公室小野创始了美食短视频的先河。

　　美食自媒体微信定阅号预估粉丝数目方面，日蚀记的粉丝数目超越了三百万，办公室小野有一百八十多万粉丝，魔力美食粉丝数目也超越了一百万。其他的平台粉丝数目均在一百万以下，差异其实不较着。

　　日蚀记上线工夫较早，借此劣势积聚了很多粉丝。日蚀记节拍偏慢中西美食比照图，节目中参加了很多元素。每会议有差别主题和对应的语录，在烹调美食的过程当中增加了温情的元素，完成了内容的差同化。与之气势派头相似的美食节目创食计已经也很受欢送，不外该节目在2017年曾经结束。

　　美食短视频是短视频的细分范畴，在短视频的风潮下，美食短视频十分简单走红。大胃王密子君的主创本是吃播女博主，以吃很多和不胖体质为卖点中西美食比照图，本人自己就是特征，并配以幽默诙谐的讲解，构成了别开生面的节目特征，影响力也在不竭提拔，与办公室小野有一决高低之势。

　　按照数据显现，从微博粉丝和视频网站粉丝数来看，日蚀记具有绝对的劣势，也是唯逐个个微博粉丝破万万的美食短视频平台，到达了1179万。大胃王密子君和办公室小野的粉丝数目相差未几，前者的微博粉丝高于后者，但后者的视频网站粉丝却抢先于前者。

　　速途研讨院阐发师以为：美食类短视频行业借助短视频春风找到了节目定位，在受热捧的同时也要存眷行业的痛点。从红利形式上看，美食短视频变现艰难，而且难以保持高质量产物的输出。今朝，美食短视频变现手腕次要靠告白+电商，手腕比力单一。

　　好比魔力美食承接了如RIO、“大虾来了”等数个美食物牌告白植入营业，告白支出是平台的次要变现方法。保持美食短视频平台人气次要靠高频次和高质量的内容，这一点实际上是最难做到的，但这也是变现的条件。

　　从办公室小野的突围能够发明，今朝观众在美食短视频的内容方面有了新的诉求，理性+理性的美食短视频内容更能契合观众的胃口。不克不及只环绕美食自己，更该当重视核心身分，增长内容的文娱性，提拔用户到场感才是美食短视频的进阶之法。

　　从2018年1-3月播出的美食短视的频播放量上看中西美食比照图，办公室小野出人预料排在首位，播放量超越五万万，其他两个万万级播放量的平台别离是日蚀记和大胃王密子君。与2017年的数据比照，2018年Q1办公室小野的播放量增加幅度很大，2017年办公室小野的播放量要远远小于日蚀记，而大胃王密子君的播放量处于安稳期，高低幅度很小。

　　想要丰硕内容情势，增加节目创意就需求参加更多的元素，拓展美食范围，如各地美食文明、名字滥觞、食材的文明、摄生文明等。

　　在2018年Q1美食APP新增下载量排名中，下厨房持续强势表示排在首位，豆果美食霸占第二位，有近乎两万万的新增下载量，其他APP新增下载量在百万级别。整体看来国表里特征美食，食谱类APP一直持续着热度，连续扩展用户范围。下厨房于2015年7月得到由华创本钱和京东领投的B轮3000万美金融资，在这轮资金的撑持下，下厨房完美了运营，打造了美食社区，一举成为头部平台。

　　前人云：食色性也。美食是群众一样平常糊口最根本的寻求，近几年大批呈现的美食类短视频节目非常火爆，2018年美食类视频节目热度仍然不减。美食类短视频节目不只可以向观众展现关于吃的各类妙技，还能激起各人看待美食和糊口的热忱，很简单让观众发生共识。关于视频内容的创作者来说，美食短视频的门坎很低，大家都能到场此中。

　　美食app经由过程前期的美食分享和厨艺交换使美食app走向社区化，完成了前期的用户积聚国表里特征美食，逐步向探究红利形式的阶段过渡，目上次要有电商、告白、数据、线下课程等红利形式。