婆婆把鸡蛋打到土豆里，30分钟后出来的美食，儿子吃了3个！

对于土豆相信我们大家都不陌生吧，这是我们平时经常见，经常吃的一种蔬菜，几乎每个人都喜欢吃，而且土豆的吃法更是多种多样，吸引了很多的朋友。土豆不仅好吃，而且还含有的营养物质也是非常多的。土豆的做法有很多，那今天我给大家展示一种土豆新做法，孩子超喜欢哦！

准备食材：

土豆、鸡蛋、黑胡椒粉、黄油、盐、罗勒碎

1、土豆挑选比较圆的，表皮清洗干净，底部削去一点成为底座，能让它立起来。

2、上面1/4处切去，再用小勺将内部掏空，底部和侧壁约留厚一点。

3、打一个整鸡蛋灌入其中一个土豆里，面上撒上少许精盐和黑胡椒粉及罗勒碎；另一个鸡蛋搅匀加入精盐、黑胡椒粉、罗勒碎调味后灌入另一个土豆

4、切一片黄油和一片奶酪盖在蛋液上

5、烤箱预热，200℃上下火烤30分钟左右，至奶酪融化，表面略有焦点即可

6、趁热切成四瓣，即可食用

吃起来很不错，做法也不麻烦，在吃腻了 各式早餐之后，自己动手做一份也是非常好的

土豆的功效与作用

1、补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2、和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3、宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

4、美容养颜

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，土豆同时又是一种碱性蔬菜，有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

5、利水消肿

喝生土豆汁的同时，还要喝生姜鸡蛋水，每天早上起床后和晚上临睡前肚子空的时候喝。二者配合起来运用，消肿效果不错。

6、减肥

土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

7、美容护肤

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

8、消炎止痛

用生土豆来消炎、消肿、止痛的，将土豆去皮，切成薄片往脸上贴，好清凉、好舒服，过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。又继续换新的，慢慢就感到疼痛在减轻，连换三次，半小时后就不痛了，肿也开始消了。