大厨手把手教你做水饺，大蒜口味的你吃过没，辣到爽

今天，临淄晋园食府的面点师胡爱民为大家介绍晋园食府特色面点大蒜水饺

胡爱民临淄晋园食府面点师从事面点工作十年擅长各种中式面点的制作

主料：大蒜 五花肉辅料：面粉 姜调料：酱油 花生油

大蒜剥皮洗净， 改刀剁碎制作大蒜丁，大蒜丁放入调料包里，

流动水反复冲水去掉辛辣味，五花肉改刀切末， 加入酱油，姜末，

花生油调味制作肉馅子，肉馅子里加入蒜末搅拌入味。

接下来的步骤就是包饺子了包的时候饺子皮要捏紧，

不要漏出馅子影响口感。

烧水煮饺子煮熟，可以上桌享受美食了。

大蒜水饺既保留了大蒜辛香

和脆的口感，与五花肉搭配

更是鲜香美味。