秋天吃水果担心太凉，这样熬成水果粥，香甜滋润，还不伤脾胃

苹果和燕麦都属于低热量食物，而且苹果中的营养成分多为可溶性的，易于被人体吸收。今天搭配这两种食材给大家做一道香甜滋润的燕麦苹果粥，经过熬煮之后依然略带脆脆口感的苹果，在顺滑的燕麦粥中跳跃。两种口感互相融合，给这道粥带来新的体验。

燕麦苹果粥

准备材料：苹果150克，燕麦片80克，大米30克，红枣30克，熟黑芝麻1克

1 大米洗净，提前在清水中浸泡30分钟。

2 苹果洗净后去皮、核，切成2厘米左右的滚刀块。

3 红枣洗净，在温水中泡软后去核，切成两半。

4 砂锅中加入约1000毫升清水，大火烧开后放入泡好的大米。

5 再次煮开后转小火熬煮20分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅。

6 放入燕麦片、苹果和红枣继续熬煮15分钟左右即可关火。

7 将粥盛在碗中后表面撒上熟黑芝麻作为装饰。

小贴士

苹果给粥带来了一丝甜味，这款粥就不要再加糖了，否则摄入过多热量容易长胖哦。

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选自《暖暖香粥》这本书，版权所有。