《餐饮店长如何带队伍8本套装》开始抢购!
团队的整体服务质量决定着一个餐厅的盈利能力。
但 频繁的人员流动却成为餐饮业提升服务质量的最大障碍。
那么, 餐饮店长到底该如何带队伍? 如何快速提升运营和管理能力?
餐饮服务员到底该如何做好服务,把“服务顾客”做成一门赚钱的生意?
东方出版社献给餐饮人的知识福利
学习这关键7 步, 让员工流失率下降,让顾客满意度稳步提高,让餐饮人轻轻松松干好工作。
餐饮店长如何带队伍8 本套装(新增1 本)
本套装包括:
《餐饮店长如何带队伍》(定价:36 元)
《新川服务圣经:餐饮店员工必学的52 条待客之道》(定价23 元)
《餐饮店投诉应对术》(定价28 元)
《超人气餐饮店促销大全》(定价46.8 元)
《迪士尼店长心法》(定价28 元)
《如何让顾客的不满产生利润》(定价29 元)
《服务的品质是什么》(定价21 元)
《来自2 万名店长的餐饮投诉应对术》(定价48 元) (新增1本)
总定价259.8 元促销价仅181.86 元 (包邮)
职业餐饮网创始人王彬说:“这几年餐饮老板都喜欢去日本考察,大家回来后一致的反馈是日本的餐饮业很发达,服务做的很精细,中国的餐饮业要想成功转型升级,就要向日本学,但是怎么搞?老板们都没有一个具体的思路。当我看到东方出版社这套服务的细节丛书后,豁然开朗,这正是学习日本经验的最好工具。因此,我把这套书推荐给所有餐饮人。老板和员工一起学,不愁没发展。”
说明:
“服务的细节”书系是东方出版社知名出版品牌,该书系全部引进自服务业大国日本,是东方出版社“双百工程”出版战略之一,专门为 中国服务业产业升级提供思想武器,从实务学习详解精益服务,深受管理者和一线员工喜爱。
出版愿景:“通过东方出版社双百工程的陆续出版, 哪怕我们学到日本经验的一半,中国产业实力都会大大增强!”
本套装特别精选8 本书,推荐给志在改善服务质量的餐饮人学习,这8 本书涵盖了作为一名餐饮人所需要学习的方方面面。我们希望中国的餐饮人能够提高自身学识、见识,提升业务能力,为中国的服务业升级做出自己的贡献。
各分册详解:
第1 步:餐饮店长这样管理,员工才会干劲十足
《餐饮店长如何带队伍》
“餐饮行业人员流动大、年轻人根本不愿意干餐饮”是餐饮行业存在的现实问题,作为餐饮店长该如何带队伍做管理?本书正是餐饮店长提升管理能力的实用指导书。
内容简介:
餐饮店的工作在求职者心中的印象是:工作累、休息时间少、薪资低……也正因为如此,餐饮店的离职率一直位居服务业第一名。很多餐饮店经营者们都在为招不到人才、留不住人才而苦恼不已。可以说,员工力的问题已经成为餐饮店长最头疼的问题。如何打造一支自发、主动的专业服务队伍,让团队帮你去赚钱?四位日本的餐饮业咨询师从职场一线、劳务管理、激励员工这三个角度出发,结合自身的经验和专业知识,经过严密分析论证后,写出了这本《餐饮店长如何带队伍》的书。
吸引、培养和留住人才,到底应该怎样做?如何平稳度过员工离职的三大高峰期?如何让问题员工成为金牌员工?如何让郁闷店长成为优秀主管?如何打造一支具备凝聚力的店铺团队?《餐饮店长如何带队伍》这本书解决的是餐饮行业最棘手的问题,解决餐饮店长最头疼的问题
- 标签:见噎废食
- 编辑:梦雪
- 相关文章