天冷了，快手早餐准备起来，不打发，不发酵，10分钟上桌，孩子爱吃

天冷了，给大家分享一道快手早餐饼，做法很简单，只需要将面糊拌好，入锅煎至两面金黄即成。早餐来这样一份饼，再搭配一碗粥或是一杯牛奶，就是营养丰富的一餐。喜欢的朋友早餐不妨试试。

华夫饼配草莓酱

玉米面500克，玉米粒80克，牛奶80毫升，黄油、杂果、糖浆各适量，薄荷叶1枝

1. 把华夫饼粉放到容器中，磕入鸡蛋，牛奶和 15 克的黄油一同加入面粉中，用打蛋器把以上食材搅拌均匀，备用。

2. 平底锅中放入黄油，待黄油化开，加入一勺面糊，用小火慢煎，一面上色后煎另外一面，待两面均为金黄色即可。

3. 煎好的饼放到盘子里配上草莓酱，最后用薄荷叶点缀即可。

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选自《爆款多国籍料理》这本书，版权所有。