“2015中国餐厅大奖”落幕，“年度实力名厨”花落谁家

　　临近2015年末，对餐饮行业而言，今年注定是充满机遇与挑战的一年。由橄榄新媒体联盟旗下新锐美食媒体《食材画报》主办，权威健康杂志《问健康画报》指导，垂直社交媒体《大厨去哪》等机构协办的2015中国餐厅大奖从全国遴选出健康美味兼顾的餐厅。如：“西郊五号、龙井草堂、松鹤楼、南京金陵饭店等著名餐厅悉数入选。”

　　在为数不多的几位获得“年度实力名厨”的获奖者中，诺莱仕游艇会主厨帅晓剑曾多次出现在荧屏前，这也是他在“中国烹饪大师”后在国内餐饮美食领域获得的又一项重量级殊荣。“中国餐厅大奖”旨在引导健康饮食新概念，评选历时八个月、历经餐厅巡礼、网络投票、专家品鉴等阶段，并最终向社会公众揭晓榜单，成为该领域的风向标与典范。

　　帅晓剑，身为由诺莱仕游艇会(NYC)行政总厨，屡获荣誉与肯定。曾获得中国烹饪大师、中国明星大厨，并且也是2012世界最佳大厨称号的获得者。近年，帅厨先后作为御用嘉宾大厨，在《人气美食》、《美食大王牌》、《行走的美味》等多档收视极高的电视栏目频频显身手，已逐渐成为了国内家喻户晓的厨艺界明星。帅厨也在每周发行的广播电视报开辟了“大厨说”专栏，于专栏中与大家分享自己的美食心得。

　　而由帅晓剑领衔的 NYC创意融合料理团队，历来受到远近尊贵贵客的热爱追捧。美国大使夫妇的私密宴请、新西兰总理出席的政府会议等，均由帅厨携团队亲自打造餐品。循着浓淡相宜、味鲜逼人的中西餐点，演绎出个性十足的珍稀佳飨，帅厨可谓是将烹制的情怀与对食客的心意，融进在一道道菜品、一席席尊贵宴请中。

　　近日，帅厨现身浙江卫视首档大型明星真人秀《精彩好生活》中，引领诸多明星嘉宾“登堂入室”展现自己的精湛厨艺，将美食之道广而传递;在《今天吃什么》栏目中，帅大厨也以美食顾问的身份独当一面，展露他的“大侠”风范。

　　如果说菜系之别是一地文化所蕴之果，那么帅晓剑所倡导的创意融合料理就是一味即以传统风味为主，又跳脱于外不拘一格的随心之作。一种菜系的成熟，需要的是时间与人文等众多因素的打磨沉淀，相信不久的将来，会有越来越多的人在NYC品味到帅厨的健康养生、创意和色香俱佳的美食盛宴!