牛扒专家应运而生 0后广州女生自主创业

　　竞争在市场中是永远存在的，如何让自己的餐厅在水深火热的餐饮行业中，站稳脚跟，这就需要餐厅的经营者有一个良好的心态。不觉间，2015年已即将过去，回过头看，今年，凭借做精菜品而大红的餐厅可谓是2015年赢家。经营者决定餐厅的命运，没有好心态又如何能在行业中战胜别人。成功案例有很多，但是钊餐吧却是许多中的“特别”。顺应餐饮趋势发展赢得了众多消费者喜爱，一个月不到的时间，在广州爆红。在大众点评排行榜上与探鱼，炳胜等餐饮巨头齐名。

　　说到90后，就想到了一个标签，“任性、嚣张、没有社会责任感”，据有关数据显示，很多90后并不愿意被贴上这样的标签。在广州就有这么一位90后女生，她漂亮、大方，可谓是上的厅堂，下得厨房的能手。钊餐吧怎么样?一个90后广州女生的创业力作，成绩斐然，可称的上创业者典范。

　　专业牛扒广受欢迎

　　钊餐吧符合中国人的营养价值观，和产品自身特点息息相关，在制作流程上，钊ZHAO·餐吧从供应商推荐的无数唔同货源的牛肉中挑选，不断尝试比对，最终确立来自澳洲的安格斯厚牛扒。

　　“钊”家的钊仔16岁就开始拜师学艺，对美食有十分苛刻的执着。30几年的餐饮经验，令钊仔巧妙的将肉品管理、刀工、熟成技术温度控制等专业技能完整融合到牛扒中，完全不需要加任何调味料，味道细腻，软而不油，就足以击溃你每一条挑剔的味觉神经!

　　据美国有一位美食专家调研数据显示，把温暖和美味融合在了一起，在加上优美适宜的环境，就算外面风雪再大，心里依旧是暖烘烘的。

　　90后老板“亲力亲为”

　　好多餐饮人在生意走上正轨之后，就以为可以高枕无忧了，开始雇佣员工，把一切都交给员工，自己当甩手掌柜。而钊餐吧90后美女老板自己亲力亲为，在和一群85后富有激情的团队，将餐厅的规模和特色完美体现。据美女老板介绍，餐厅在经营过程中也会出现各种问题，但是通过团队的齐心协力，度过难关，自己也学到了很多创业的新窍门。

　　不要为了创业而创业

　　钊餐吧，是一家在很有特色、“牛人”自创的美食餐馆。钊餐吧的整体感觉与其他西餐厅并没有太大差别，但就是这样一家“普通”餐厅，却拥有着庞大的回头客，并且店内的空间并不大，长方形、圆形的餐桌散发出欧式气息。可以围绕餐桌紧凑地坐很多人，看起来更有幸福感，轻快的音乐让气氛更加慵懒悠闲，有种怀旧复古的味道，这不禁让远道而来的吃货们产生了好奇之心。

　　看准市场，圈住消费者

　　目前“钊餐吧”已经实现了与大众点评线上流量及地推资源的对接。在资源、资本上的优势已远超一般竞争对手，这些巨头的资源和流量，更是为“钊餐吧”的发展打开了更广阔的空间。正如90后美女老板所说市场足够大，蛋糕才好分，接的住潮流，学会经营自己的粉丝圈，互联网时代有粉丝才是王道。

　　在广州，如果翻开手机美食封面的吃货指南，又在地图上搜索了一下餐厅信息，你的味蕾不跟着跑都不行，目标很快也就确定好了。如果能够顺利成行，必将会让你吃的很撑，选择不会错，因为钊餐吧的品味会带领你!